Minyak nabati atau minyak sayur adalah minyak yang disari diekstrak dari berbagai bagian tumbuhan Minyak ini digunakan s

Minyak nabati atau minyak sayur adalah minyak yang disari/diekstrak dari berbagai bagian tumbuhan. Minyak ini digunakan sebagai makanan, bahan penggorengan, pelumas, bahan bakar, (parfum), pengobatan, dan berbagai penggunaan industri .

Beberapa jenis minyak nabati yang umum digunakan ialah minyak kelapa sawit, minyak jagung, minyak zaitun, , minyak kedelai, dan minyak bunga matahari. Margarin adalah mentega yang terbuat dari minyak nabati.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.